الدجاج الياباني
تعتمد أساسًا على الدجاج الياباني من محافظة ناغاساكي وبط الأيغامو، وتشمل شرائح صدور الدجاج الرقيقة وأصابع فيليه الدجاج وفيليه الدجاج المجفف وقوانص الدجاج وأعراف الدجاج وصفار البيض المجفف وغيرها من الوجبات اليدوية، إلى جانب لفائف الدجاج بالخضار المعدّة بإشراف طبيب بيطري وحلقات الدجاج بالجبن. كلها خالية من الإضافات، ومعظمها يمكن تمزيقه باليد، فهي مناسبة وجباتٍ خفيفة يومية أو مكافآت للتدريب.
