Spécialités de Shiga
Soupe claire de yuba et bouillie de riz au yuba de Hiei Yuba Honpo, plusieurs currys au bœuf d'Ōmi, miel d'Azuchi Yōhōen et jus de tomate de Yasu : tout vient de la belle préfecture de Shiga, si proche de la nature.
Soupe claire de yuba et bouillie de riz au yuba de Hiei Yuba Honpo, plusieurs currys au bœuf d'Ōmi, miel d'Azuchi Yōhōen et jus de tomate de Yasu : tout vient de la belle préfecture de Shiga, si proche de la nature.