Nouilles soba Sarashina 70 % de Shinshu Karakida Seifun 200g × 5 sachets
Les soba Sarashina 70 % de Shinshu de Karakida Seifun sont préparées avec de la farine blanche sarashina issue du cœur du grain de sarrasin, associée à une farine de sarrasin savoureuse, pour des nouilles d’un blanc pur à la douceur délicate et au parfum raffiné.
Les nouilles sont fermes, élastiques et faciles à manger, et se servent froides ou chaudes de multiples façons. Le soba-yu (l’eau de cuisson) est délicieux lui aussi : nous vous conseillons de garder la partie épaisse et riche en amidon pour la savourer après le repas.
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