Babi Hutan Shiga
Snek buatan tangan tanpa bahan tambahan daripada babi hutan liar Prefektur Shiga, merangkumi dendeng babi hutan, hati babi hutan kering dan paru-paru babi hutan kering. Hasil tangkapan babi hutan lebih sedikit berbanding rusa dan daripada setiap ekor hanya sedikit bahagian boleh diambil; selepas dikeringkan dalam masa yang lama, snek ini mudah digunting, menjadikannya snek daging buruan yang lebih jarang didapati.
