ไก่ญี่ปุ่น
ใช้เนื้อไก่ที่ผลิตในญี่ปุ่นจากจังหวัดนางาซากิและเป็ดไอกาโมะ (aigamo) เป็นหลัก ทำเป็นขนมแฮนด์เมด เช่น อกไก่แผ่นบาง สันในไก่เส้น สันในไก่อบแห้ง กึ๋นไก่ หงอนไก่ และไข่แดงอบแห้ง นอกจากนี้ยังมีไก่ม้วนผักและห่วงไก่ชีสที่สัตวแพทย์ดูแลสูตร ทั้งหมดไม่มีสารเติมแต่ง ส่วนใหญ่ฉีกด้วยมือได้ เหมาะเป็นขนมประจำวันหรือรางวัลระหว่างการฝึก