Babi Hutan Shiga
Camilan handmade tanpa bahan tambahan dari babi hutan liar Prefektur Shiga, meliputi dendeng babi hutan, hati babi hutan kering, dan paru babi hutan kering. Hasil tangkapan babi hutan lebih sedikit dibandingkan rusa dan dari setiap ekor hanya bisa diambil sedikit bagian; setelah dikeringkan dalam waktu lama, camilan ini mudah digunting, menjadikannya camilan daging buruan yang lebih langka.
